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Novanta chili di alimenti scaduti o non tracciabili sono stati sequestrati in un ristorante di Merano dai Carabinieri del Nucleo anti sofisticazione (Nas) di Trento. La merce, tra carni salumi e formaggi, si trovava stoccata all’interno di una cella frigorifera del locale.
Un analogo controllo effettuato in un esercizio pubblico di Riva del Garda in Trentino ha portato al recupero di altri 66 chili di alimenti. Tutti scaduti o privi dei regolari indicatori di tracciabilità.
Un potenziale pericolo per i consumatori perché la non idonea conservazione può portare a seri rischi per la salute.
