Bolzano – Sabato 26 ottobre, il prestigioso Parkhotel Laurin ospiterà un evento straordinario: il Gala di Beneficenza organizzato dall’Associazione Cuochi Alto Adige in collaborazione con l’Unione Cuochi Regionale. L’intero ricavato sarà devoluto a Il Papavero Der Mohn, associazione bolzanina che si occupa di cure palliative per i malati terminali e le loro famiglie.
L’iniziativa, che avrà inizio alle 18:30, è un’occasione per sensibilizzare la comunità sull’importanza di garantire dignità e qualità della vita anche negli ultimi momenti. Mara Zussa, presidente de Il Papavero, ha espresso la sua gratitudine per il sostegno: “Siamo onorati che gli chef abbiano pensato a noi. Le cure palliative si occupano della vita, della sua dignità fino all’ultimo giorno”.
Una cena d’eccezione per una causa nobile
La cena vedrà protagonisti due rinomati chef: Dario Tornatore del Laurin e Stefano Libardoni dell’Unione Cuochi, affiancati dai colleghi dell’associazione. Il menù sarà un’esperienza gastronomica raffinata, pensata per onorare la causa e offrire agli ospiti una serata indimenticabile.
Questo evento non è un caso isolato: in passato, gli chef hanno collaborato per altre cause benefiche, come il Centro Anziani di Sinigo e progetti di educazione alimentare nelle scuole di Merano. L’impegno per il sociale è stato coronato da diversi successi, tra cui il recente Gala a favore della Lega Italiana Tumori a Sesto Pusteria.
Solidarietà e musica di classe
Il Gala si distingue anche per il contributo volontario del personale e la generosità degli sponsor, che donano materie prime, fiori e gadget. Il tutto sarà accompagnato da un intrattenimento musicale d’eccezione, con il violinista di fama internazionale Alberto Bramani e la violoncellista giapponese Yuriko Mikami.
L’impegno dei cuochi si inserisce nel contesto più ampio del Dipartimento Solidarietà Emergenza della Federazione Italiana Cuochi, sempre pronto a intervenire in caso di necessità, rafforzando il legame tra gastronomia e solidarietà.
Come partecipare
I posti per il Gala sono limitati e si consiglia di prenotare il prima possibile contattando l’associazione Il Papavero presso la sede di piazza Firmian a Bolzano, telefonando al 0471/913337 o scrivendo a ilpapaverodermohn@gmail.com.
Un appuntamento all’insegna della buona cucina e della solidarietà, per sostenere una causa che coinvolge tutti: il diritto di vivere con dignità fino all’ultimo giorno.
