Da un’idea nata per caso a un punto vendita di successo. È la storia di Andrea Mastroianni, titolare de L’Orto in Cassetta, negozio aperto a San Giacomo nel dicembre 2023, che offre frutta, verdura, carne e gastronomia di alta qualità. Al suo fianco c’è Igor Sarti, storico macellaio di Laives e oggi suo validissimo collaboratore.
Un progetto nato da una chiacchierata sotto casa
A raccontare com’è nata l’attività è Andrea, già attivo nel settore ortofrutticolo:
“Un giorno, nel parcheggio sotto casa, ho parlato con Igor della mia idea di ampliare l’offerta a San Giacomo. Lui ha subito mostrato entusiasmo e da lì è partito tutto. Abbiamo realizzato il progetto e inaugurato il negozio alla fine del 2023.”
Igor, con la sua esperienza nel settore della macelleria, ha accettato con entusiasmo di entrare nel team:
“Alla proposta ho detto: perché no? Lavoro con passione e cerco di portare la mia esperienza per offrire sempre il meglio ai clienti. Stiamo amalgamando sempre di più i due concetti: ortofrutta e macelleria, e il progetto sta andando avanti in modo molto positivo.”
Un’amicizia che si trasforma in sinergia lavorativa
La particolarità di questa storia sta anche nel rapporto tra i due: abitano nello stesso civico e trascorrono insieme oltre 14-15 ore al giorno tra negozio e vita privata. Un equilibrio che potrebbe mettere a dura prova qualsiasi amicizia, ma che loro affrontano con il sorriso:
“Le ore sono tante, ma non pesano perché lavoriamo con passione. Certo, qualche volta discutiamo, ma poi facciamo subito pace. Andiamo d’accordo e finché va così, va benissimo!” racconta Igor.
Un esempio per il commercio locale
La storia di Andrea e del suo team non è solo il racconto di un’amicizia e di un’idea imprenditoriale, ma anche un segnale positivo per il commercio locale, che negli ultimi anni ha affrontato grandi difficoltà. Andrea, in qualità di referente dell’Unione Commercio, lancia un messaggio agli aspiranti imprenditori:
“Ci vuole tanta forza di volontà e un pizzico di coraggio. Bisogna rischiare e credere nelle proprie idee, perché realizzare un sogno è possibile se il sogno è bello.”
Dove trovarli?
Per chi cerca prodotti freschi e di qualità, L’Orto in Cassetta si trova in Piazza San Giacomo n. 1. E come recita il loro slogan: “Le eccellenze locali ce le avete tutte voi… al numero 1, dai numeri 1!”
